جزوه مبانی بیوشیمی | دکتر عذرا ربانی | 20 میشم

حجم : 6.5 مگابایت

255 صفحه اسلایدی

 

جزوه مبانی بیوشیمی

دانش بیوشیمی درباره شیمی زیستی گفتگو می کند وامروزه از ارکان اصلی علوم زیستی مانند: زیست یاخته ای، زیست مولکولی و … به شمار می آید.

بیوشیمی دانشی است که چند جانبه که اصول پایه را از چهار دانش : زیست شناسی ، شیمی ، فیزیک و ریاضی اخذ کرده است تباط آن با شاخه های علوم زیستی، علوم پزشکی، کشاورزی و … را نمی توان منکر شد.

داشتن شناخت کافی از مفاهیم شیمی آلی، که اساس شیمیایی دانش بیوشیمی را می سازد، برای درک مطالب آن ضروری است . 

نخستین مطالعات در زمینه بیوشیمی با معرفی شیمی آلی به عنوان دانش مستقل همراه بود. پس از ارایه نظریه یاخته ای ،سیلر (SEYLER) با مطالعاتی بر روی شیمی گویچه های سرخ خون توانست هموگلوبین را برای اولین بار جدا سازی و شناسایی کند.

او در سال 1877 در مجله شیمی فیزیولوژی کلمه بیوشیمی را به عنوان دانش مستقل و جدا از دانش فیزیولوژی مطرح کرد.

سده هجدهم و نوزدهم دوران توسعه دانش بیوشیمی بود.

آنزیم ها به عنوان کاتالیست های زیستی، اسیدهای آمینه به عنوان واحدهای ساختاری پروتئین ها و سپس هورمون ها، لیپیدها، ویتامین ها، چرخه اوره و چرخه کربس Krbs و … کشف شدند.  

 

 

 

مطالب مرتبط:

کتاب ضروریات بیوشیمی دکتر حیدری | 25 مگابایت

بیوشیمی لنینجر ترجمه دکتر محمدی | 93 مگابایت

دانلود خلاصه بیوشیمی دیسیپلین | 45 صفحه رنگی

 

 

 

 

 

ucgadget.com

IRT 8,000 – خرید نهایی کردن خرید مورد به سبد خرید اضافه شد