فهرست مطالب جزوه قارچ شناسی

فصل اول:

• مقدمه
• مورفولوژي عمومي قارچ ها
• توليدمثل قارچ ها

فصل دوم:

• مخمرها
• مخمرهاي بيماري زا
• كانديدياز
• كريپتوكوكوز

فصل سوم:

• پي تي ريازيس ورسي كالر
• پي تي ريازيس ورسي كالرآلبا
• فوليكوليت
• التهاب كيسه اشكي
• فونگميا
• مالاسزيااواليس (پي تي روسپوروم اوال)
• كچلي سياه (Tinea nigra)
• پيدرا Piedra
• اريتراسما (Erythrasma)

فصل چهارم:

• عفونت هاي قارچي جلدي (Cutaneous infection)
• كچلي ها (Dermtophytosis)
• Dermatophytosis and Superficial Mycoses
• كچلي پا
• تريكوفيتون منتاگروفيتس
• كچلي سر (Tinea capitis)
• اكتوتريكس (Ectothrix)
• آندوتريكس (Endorhrix)
• فاووس (Tinea favosa)
• كچلي بدن (Tinea corporis)
• Tinea

فصل پنجم:

• بيماري هاي قارچي زير جلدي
• خصوصيات عوامل مهم بيماريزا در اكتينومايستوما
• نوكارديا برازيلينسيس (Nocardia brasiliensis)
• نوكارديا آستروئيدس (N.asteroides)
• اكتينومادورامادوره (Actinomadura madurae)
• سود آلشريابوئيدي (Pseudallescheria boydii)
• مادورهلا ميستوماتيس (Madurella mycetomatis)
• بوتريوميكوز (Botryomycosis)
• كروموبلاستوميكوز (Chromoblastomycosis)
• كيست فئوميكوتيك (Phaeomycotic cyst)
• فرم فيالوفورا (phialophora)
• فرم كلادوسپوريوم (Cladosporium)
• فرم رينوكلاديلا (Rhinocladiella)
• اسپوروتريكوز (Sporotrichosis)
• اسپوروتريكوز جلدي لنفاوي
• اسپورتزيكوز جلدي مخاطي
• اسپوروتريكوز منتشر
• اسپوروتريكوز ريوي
• رينوسپوريديوز (Rhinosporidiosis)
• انتموفتوروميكوز (Entomophthoromycosis)
• لوبوميكوز (Lobomycosis)
• Lymphocutaneous Sporotrichosis

فصل ششم:

• كوكسيديوئيدوميكوز (coccidioidomycosis)
• هيستوپلاسموز (Histoplasmosis)
• بلاستوميكوز (Blastomycosis)
• پاراكوكسيديوئيدوميكوز
• آسپرژيلوز (Aspergillosis)
• آسپرژيلوس فوميگاتوس
• آسپرژيلوس فلاووس
• گروه آسپرژيلوس نيجر (Aspergillus niger)
• موكورميكوز (Mucormycosis)
• موكورميكوز رينوسربرال

فصل هفتم:

• عفونت هاي قارچي چشم
• كراتيت قارچي
• عفونت هاي آندوژن چشم
• عفونت هاي توسعه يافته چشم
• عفونت قارچي گوش (Otomycosis

فصل هشتم:

• ميكوتوكسيكوز (Mycotoxicosis)
• فارمرزلنگ (Farmers lung)
• كونيوسپوروز (Coniosporosis)
• باگاسوز (Bagassosis)
• بيسينوز (Byssinosis)
• ليكوپردونوز (Lycoperdonosis)
• اسكوپولاريوپسوز (Scopulariopsosis)

فصل نهم:

• قارچ شناسي پيشرفته
• مكانيسم بيماري زائي قارچ ها
• استفاده از روش هاي نوين در تشخيص قارچ ها
• كانديدا و كانديديازيس
• تاكسونومي و تكامل كانديدا گلابراتا
• ويژگي هاي قارچ شناسي كانديدا
• فاكتورهاي ويرولانس
• آنتي ژنهاي كانديدا
• دامنه بيماري هاي ناشي از كانديدا
• تشخيص عفونت هاي كانديدايي

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

 

 

 

قارچ شناسی چیست؟

قارچ شناسی، مطالعه قارچ ها، گروهی که شامل قارچ ها و مخمرها می شود.

بسیاری از قارچ ها در پزشکی و صنعت مفید هستند. تحقیقات قارچ شناسی منجر به تولید داروهای آنتی بیوتیکی مانند پنی سیلین، استرپتومایسین و تتراسایکلین و همچنین داروهای دیگر از جمله استاتین ها (داروهای کاهش دهنده کلسترول) شده است.

قارچ شناسی زندگی شما را تحت تاثیر قرار داده است، من آن را تضمین می کنم. چه آن پنی سیلینی که برای بهبودی مصرف کردید و چه آن قارچ های پرورشی که دیروز برای شام خوردید، باید از قارچ شناسی تشکر کنید.

قارچ شناسان دانشمندانی هستند که حرفه خود را وقف همه چیز قارچ می کنند.

شاید تعجب آور باشد که بشنوم که قارچ شناسی یک رشته پررونق نیست.

اکثر دانشگاه ها برنامه های قارچ شناسی ارائه نمی دهند و به نظر نمی رسد که این در حال تغییر باشد.

پاتوژن های قارچی بیش از 1 میلیارد نفر را در سراسر جهان آلوده می کنند.

آنها همچنین یک سوم تولید جهانی غذا را از بین می برند! چرا قارچ شناسان بیشتری روی این موارد کار نمی کنند؟

از سوی دیگر، انسان ها از بسیاری از گونه های قارچ، از جمله قارچ هایی که می خوریم و به عنوان دارو استفاده می کنیم، سود می برند.

 

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

 

 

 مشخصات عمومی قارچها

ویژگی های بارز قارچ ها شامل موارد زیر می شوند:

–  یوکاریوتیک هستند.

–  فاقد کلروفیل و آوند هستند.

– دارای دیواره سلولی‌اند.

– تکثیر از طریق جنسی و غیرجنسی صورت می‌گیرد.

– پیکره قارچ، تک‌ سلولی یا پرسلولی می‌باشد.

– قارچها از طریق پدیده جذب، مواد غذایی خود را بدست می‌آورند، در حالیکه   گیاهان از طریقفتوسنتز  وجانوران  از طریق بلع این مواد را تهیه می‌کنند.

–  قارچها فاقد تحرکند که این تفاوت آنها را با جانوران و تشابه آنها را با گیاهان نشان می‌دهد. 

از حرکات جزئی قارچها می‌توان به حرکتقارچهای آمیبی شکل اشاره کرد که با ایجادپاهای کاذب روی ماده غذایی جابجا می‌شوند. اسپورهای قارچها دارای تاژک می‌باشند که موجب جابجایی آنها می‌شود. همچنینحرکت سیتوپلاسمی درون سلولی نیز نوعی حرکت محسوب می‌گردد.

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

 

 

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

 

 

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

 

سیتولوژی قارچها

دیواره سلولی در قارچها وجود دارد. هسته‌ها کوچک و قابل رویت بامیکروسکوپ نوری می‌باشند.غشای هسته  دو لایه بوده و حاوی منافذی است.

 به هنگام تقسیممیتوز ، غشای هسته ناپدید نمی‌گردد، هستکها نیز به هنگام تقسیم باقی می‌مانند، ولی در هنگامتقسیم میوز غشای هسته و هستکها ناپدید می‌گردند.

شبکه آندوپلاسمی  در قارچها نیز از دو غشای موازی هم تشکیل می‌یابد.
شبکه آندوپلاسمی در سلولهای جوان مشخصا” دیده می‌شوند، ولی در سلولهای مسن‌تر جزئی و کم بوده و یا ممکن است قابل رویت نباشد.

 ریبوزومها نیز وجود داشته و به شکل پراکنده درسیتوپلاسم سلولی می‌باشند.

در سلولهای قارچیمیتوکندری هم یافت می‌شود.

دستگاه گلژی نیز وجود داشته و از واحدهای دیکتیوزومی تشکیل می‌یابد واکوئلها  در سلولهای جوان به تعداد زیاد و در سلولهای مسن‌تر به تعداد کم، ولی اندازه بزرگتر دیده می‌شود. مواد ذخیره‌ای در سلولهای قارچی عمدتا ً در فرم گلیکوژن  وچربی  می‌باشد. 

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

 

ریخت شناسی قارچها

براساس جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم قارچهایی که تک سلولی‌اند پیکره قارچ از یک سلول تشکیل می‌یابد یا ممکن است پیکره قارچ به صورت پلاسمودیومباشد. پلاسمودیوم یک توده سیتوپلاسمی چند هسته‌ای و فاقد  دیواره سلولی  است.

در غالب قارچها اندام رویشی از ساختمان لوله‌ای به نام هیف و یا ریسه تشکیل شده است.

هیفها شفاف و میکروسکوپی‌اند و قطر آنها متغیر است. هیفها در جهات مختلف رشد می‌یابند.

رشد اصلی هیف از بخش انتهایی آن انجام می‌گیرد. به مجموعه هیفهامیسیلیوماطلاق می‌گردد.

دیواره عرضی در هیفهای دیواره‌ دار وجود دارد که سپتومنامیده می‌شود. دو نوع دیواره عرضی ممکن است در ساختمان هیفهای دیواره‌ دار قابل تشخیص باشد .

 – دیواره اولیه یا اصلی:که این دیواره همزمان باتقسیم سلولی تشکیل می‌گردد.

  – دیواره نابجا:که به تقسیم سلولی مربوط نبوده و ممکن است در محل آسیب دیدگی برای ترمیم ایجاد گردد یا برای جدا ساختن بخش مسن هیف از بخش جوان تشکیل گردد یا دیواره‌ای که برای تشکیل اندام‌های زایشی بوجود می‌آید. 

هیفها ممکن است دیواره‌ دار Septatehypha) یا بدون دیواره عرضی (Non–Septatehypha) باشند که در هیفهای دیواره دار دیواره ممکن است در فرمپلاسمودسما  شدیدا” متخلخل باشدو یا ممکن است ناقص تشکیل شود.

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

ساختمان رویشی در قارچها

طبق جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم ساختمان رویشی یا پیکره قارچها به نام تال (Tallus)  نامیده می‌شود. در اغلب قارچها تال مجموعه‌ای از هیفها یا ساختمان میسیلیومی است. هیفها وقتی در هم تنیده می‌شوند بافتی را ایجاد می‌کنند که به نام پلکتانشیمنامیده می‌شود. 

انواع ساختمان رویشی

1- پروزئانشیم: از هیفهای موازی‌ هم تشکیل می‌یابد و بافت همبند سستی را بوجود می‌آورد.

2- پسودوپارانشیم: بافتی است که در ‌آن طول و عرض هیفها یکی شده و ساختمان شبه پارانشیمی تشکیل می‌گردد که خیلی شبیهپارانشیمگیاهان عالی است.

3- استروما: ساختمان تشک مانند داشته ، با ساختار پروزئانشیمی که درون یا بر سطح آن ساختمان زایشی تشکیل می‌گردد.

4- اسکلروتیوم: ساختمان دیگری است با بافت پسودوپارانشیمی که در شرایط نامساعد تشکیل می‌گردد و پس از مساعد شدن شرایط می‌تواند جوانه زده و مجددا” رشد کند.

5- ریزومورف: ساختمان دیگری است که در شرایط نامساعد تشکیل و درقارچهای بازیدیومیستیدیده می‌شود. از دسته جات بلند و موازی هیف تشکیل می‌گردد. بخش انتهایی ریزومورف حالت مریستمی دارد.

هیفهای لایه بیرونی از نظر دیواره سلولی و محتوای درون سلولی تغییراتی پیدا کرده و کدرتر می‌شوند. ریزومورف نیز با مساعد شدن شرایط می‌تواند مجددا” رشد نماید.

 

 

 

جزوه کامل قارچ شناسی | 20 میشم

 

 

روشهای اخذ غذا در قارچها

قارچهای پروتوتروف:قارچهای پروتوتروف قارچهایی هستند که با استفاده ازترکیبات آلیموجود در ویتامینهای مورد نیاز خویش را سنتز می‌کنند.

قارچهای اگزوتروف:قارچهای اگزوتروف نیازمند ویتامینهای از قبل سنتز شده می‌باشند که باید در اختیار آنها قرار گیرد.

قارچهای ساپروفیت:این قارچها روی مواد در حال پوسیدن زندگی می‌کنند.

هیف مستقیما” با مواد غذایی تماس حاصل می‌کند و پس از تجزیه مواد غذایی از راه انتشار این مواد را جذب می‌نماید. میسیلیومقارچهای انگلبرای تامین مواد غذایی مورد نیاز، یا بر روی موجود میزبان می‌روید یا آنکه وارد نسج می‌گردد.

قارچهای انگلی درون سلولی مستقیما مواد غذایی داخل سلول را از طریقدیفوزیون جذب می‌کند و قارچهایی که زندگی بین سلولی دارند، تشکیل اندامهای مکنده می‌دهند.

IRT 4,000 – خرید نهایی کردن خرید مورد به سبد خرید اضافه شد